04-07-2017

Kom tijdens je (school)vakantie in actie voor DierenLot

Kom tijdens je (school)vakantie in actie voor DierenLot

 

Er zijn verschillende manieren om in actie te komen, één daarvan is om appelflappen te bakken en deze te verkopen op een markt of braderie.
Het lekkerste recept voor appelflappen (en nog veel meer andere lekkere recepten) staat in ons Bakboekje.
Maar om het jullie nog gemakkelijker te maken, hierbij de uitleg:

 

Wat heb je nodig voor 10 appelflappen?

  • 1 pak roomboterbladerdeeg (10 plakjes)
  • 4 friszure appels (Goudreinet, Elstar of Jonagold)
  • 2 theelepels kaneel
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 ei (losgeklopt)
  • Kristalsuiker
  • Krenten en/of rozijnen naar smaak
     

Zo maak je het:

  • Ontdooi het balderdeeg in ongeveer 10 minuten
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Schil ondertussen de appels: verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes
  • Bestrooi in een mengkom de appelblokjes naar smaak met kaneel, suiker en de krentjes en/of rozijnen
  • Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met het appelmengsel
  • Vouw de appelflappen dicht en druk met een vork de randen goed aan
  • Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei en strooi er suiker overheen
  • Leg bakpapier op de bakplaat en leg hierop de appelflappen
  • Bak de appelflappen in 15 – 20 minuten goudbruin