Goudbruine appelflappen
Komt er onverwachts visite? Bak dan deze snelle appelflappen om heerlijk van te smullen.
Ingrediënten voor 10 appelflappen
- 1 pak bladerdeeg (10 plakjes)
- 4 friszure appels (Goudreinet, Elstar of Jonagold)
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels suiker
- 1 ei (losgeklopt)
- Kristalsuiker
- Krenten en/of rozijnen naar smaak
Zo maak je het:
- Ontdooi het balderdeeg in ongeveer 10 minuten.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil ondertussen de appels: verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
- Bestrooi in een mengkom de appelblokjes naar smaak met kaneel, suiker en de krentjes en/of rozijnen.
- Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met het appelmengsel.
- Vouw de appelflappen dicht en druk met een vork de randen goed aan.
- Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei en strooi er suiker overheen.
- Leg bakpapier op de bakplaat en leg hierop de appelflappen.
- Bak de appelflappen in 15 – 20 minuten goudbruin.
Dit recept komt uit: Receptenboekje met leuke baktips - 8 recepten
In onze bakboekjes, verkrijgbaar in onze giftshop, staan nog veel meer lekkere recepten. Bestel direct én help de dieren in nood met jouw gift!
-
